Leeswerk.nl
Plantenboeken opengelegd

Sitemap
Index

Plantaardigheden.nl
Artikelen over planten

Leesmaar.nl
Dodoens en andere bijzondere boeken

Flora Batava

Sedum reflexum - omgebogen Huislook

Afbeelding.

a: bloem zijaanzicht
b: bloem bovenaanzicht
c: vruchtbeginsels

Groeiplaatsen.

Op zandige steenachtige plaatsen, onder muren enz.
... Ik vond deze plant bij Arnhem en Rheede; aan den voet der heuvels bij Wageningen, en laatstelijk te Haren bij Groningen, van waar de afgebeelde plant herkomstig is.

Huishoudelijk Gebruik.

Zij wordt door de Nederlanders (zegt Linnaeus fl. Suec.) onder den naam Tripmadam, als salade gebruikt; hetzelfde wordt verzekerd door Bryant in zijne flora diaetetica (*) die daaraan zekeren iets bitteren smaak toekent, hetgeen hij misschien van Linnaeus heeft overgenomen, doch dit gebruik der plant in ons Vaderland, is ons onbekend. Wel maakt zij bij ons een bestanddeel van sommige recepten, tot het bereiden van Kruiderazijn en Kruiderwijn.

<<Noot Luc: (*) 'Flora diaetetica: or, History of esculent plants, both domestic and foreign. In which they are accurately described, and reduced to their Linnaean generic and specific names. With their English names annexed, and ranged under eleven general heads ...and a particular account of the manner of using them; ...' London 1783. Hij schrijft:"The plant is cultivated by the Dutch, who mix the leaves amongst their sallads. They have a subastringent taste." Zie, p 113, http://www.archive.org/details/floraditeticain00bryagoog >>