Brassica nigra
Zwarte mosterd

Overzicht Brassica nigra op deze site
Foto's Brassica nigra op internet
Brassica nigra en Sinapis nigra bij Kurt Stueber Gruppe Max Planck IZ
Brassica nigra in Plantago PlantIndex |
Sinapis nigra - Zwarte Mostaard

Groeiplaatsen.
Aan Heggen en Akkers.
In Noord-Holland †, om Amsterdam †, bij Nijmegen en elders.
Kracht en Geneeskundig Gebruik.
In de Bataafsche Apotheek onder de noodwendigste Artsenij-middelen opgegeven.
Het zaad dezer Plant is zeer scherp van smaak; deze eigenschap schijnt voornamelijk hare zitplaats te hebben in eene vlugge olie, die men door overhaling verkrijgen kan, en die in het water bezinkt. De Zaden leveren ook eene vette olie door uitpersing. Gemalen zijnde, dienen zij in de geneeskunde, voornamelijk tot mostaard deeg, waartoe zij met water of azijn worden aangemengd. Dit deeg, op de huid gelegd , maakt dezelve rood en is blaartrekkende. Dit dient ter afleiding of verplaatsing van rhumatieke, jichtige of andere ziekte-stoffen, en tot verzachting der pijnen, daardoor voortgebragt.
Huishoudelijk Gebruik.
Het zaad fijn gemalen, en of op zich zelve of met water, azijn of andere zure vochten vermengd, is eene onzer meest algemeene en krachtigste Inlandsche Specerijen. Het wordt hiertoe opzettelijk bij geheele akkers geteeld, vooral in Noord Holland, ook in de Provincie van Groningen en elders, schoon vele landbouwers van deze teelt afkeerig zijn, om het sterke onkruid, dat dezelve nalaat.

|