Leeswerk.nl
Plantenboeken opengelegd

Sitemap
Index

Plantaardigheden.nl
Artikelen over planten

Leesmaar.nl
Dodoens en andere bijzondere boeken

Flora Batava

Salicornia herbacea - geleedde Zeekraal

Groeiplaatsen.

Aan de zeekust, vooral op vochtige kleigronden.

Door de Gorter opgegeven, langs het Zee- en Maas-strand bij 's Gravesande: aan het Zeestrand bij de Helder, in Zeeland en Groningen, ook bij Harderwijk. Door Meese bij Harlingen en Franeker gevonden en door mij in overvloed op de vochtige buitendijksche kleigronden aan het IJ, bij Amsterdam, vanwaar ik de afgebeelde Plant heb genomen.

Huishoudelijk Gebruik.

Het gebruik van deze Plant tot spijs kan niet bij uitsluiting alleen aan de Engelschen worden toegekend, gelijk alle buitenlandsche Schrijvers, die het nuttig gebruik der gewassen opgeven, vermelden. Deze Plant wordt ook bij ons, vooral in Zeeland, tot spijze opgezameld en als gewone groente gestoofd, of ook gekookt, van de Steeltjes afgestroopt en koud, als salade gebruikt, hetwelk eene aangename en gezonde spijze oplevert, zoo als mij bij ondervinding gebleken is. Het wordt ook wel in azijn ingelegd, en bewaard om in den winter te kunnen genuttigd worden. — Uit hoofde van het ziltachtige in deze Plant voorhanden, verklaart ook Linnaeus in zijne Fl. Suec. dat hetzelve zeer door het vee gezocht wordt.

Door velen wordt ook opgegeven, dat onze Plant, gelijk vele andere Zee-Planten, door verbranding goede Soda zoude opleveren; doch Dr. J. Baster geeft in zijne Natuurkundige Uitspanningen, D.II. bl. 120 en verv. twee proeven op, de eene door Prof. Gaubius, de andere door hem zelve genomen, waarbij uit de gebrande asch dier Plant wel gemeen keukenzout, maar geen mijnstoffelijk loogzout (Carbonas sodae) werd verkregen. Prof. St. J. van Geuns (zie de Verhand. van de Holl. Maatsch. der Wetensch. DXXVI. bl. 290 en verv.) kwam het echter niet onwaarschijnlijk voor, dat de min gelukkige uitslag dezer proeven was toe te schrijven aan de bijzondere wijze van bewerking en branding hiertoe gebezigd en gelooft, dat men althans een gemeener soort van Soda uit onze plant zoude kunnen bereiden, hetwelk, schoon het al minder dienstig mogt bevonden worden tot linnen-bleekerijen, of tot het maken van zeep, ten minste van een zeer goed gebruik zoude kunnen zijn voor de glasfabrieken. Volgens Berzelius wordt de meeste Soda verkregen uit de Planten van de geslachten Salicornia en Salsola, en van de Salicornia herbacea heeft G.H. Stoltze in het Berlinisches Jahrbuch für die Pharmacie 1816. B.XVII. p. 144-158 eene scheikundige analijse gegeven.